Comer carne faz mal ao Planeta? A resposta é Sim.

Original em http://www.goveg.com/vegkit/meet-planet.asp

Comer Carne Faz Mal Ao Planeta?

Comer carne deixa uma dívida ambiental que as gerações futuras serão obrigadas a pagar.

Recursos

Nos Estados Unidos, 70% do milho, trigo e outros cereais produzidos, são para os animais criados para abate. O gado do mundo inteiro consome por sisó uma quantidade de comida equivalente às necessidades calóricas de 8,7 biliões de pessoas - mais que toda a população humana na Terra.

Terrenos

De todos os terrenos reservados à agricultura nos Estados Unidos, 80% são usados para criar animais para abate. Isto é o equivalente a quase metade da totalidade dos terrenos dos 48 estados americanos mais a sul.

Água

Quase metade da totalidade de água consumida nos Estados Unidos é usada para criar animais para abate. São precisos 9 464 litros de água para produzir aproximadamente meio quilo de carne, mas para produzir a mesma quantidade de trigo são precisos apenas 227 litros de água. Uma dieta completamente vegetariana consome 1 136 litros de água por dia, enquanto que uma dieta que inclua carne consome mais de 15 142 litros de água por dia.

Poluição

Criar animais para abate causa mais poluição da água nos Estados Unidos que qualquer outra indústria porque os animais para abate produzem 130 vezes mais excrementos que toda a população humana - 39 463 quilos por segundo! Muitos dos desperdícios vindos de quintas de produção intensiva e de matadouros acabam em rios, contaminando a água.

Energia

De todas as matérias primas e combustíveis fósseis usados nos Estados Unidos mais de um terço é usado para criar animais para abate. A energia necessária para produzir a comida que uma pessoa que coma carne dispende a caminhar uma dada distância é superior à energia necessária em combustível para um carro percorrer a mesma distância.

Deflorestação

Cada vegetariano salva 4 000 m2 (metros quadrados) de árvores por ano! As florestas tropicais estão a ser dizimadas para criar pastos para gado. A cada minuto que passa é destruído o espaço equivalente a sete campos de futebol (americano). Para produzir apenas um hamburger de 110 g, podem ser destruídos 5 m2 de floresta.

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Estes dados referem-se aos Estados Unidos, mas a situação em Portugal não é assim tão diferente. Os números falam por si. Por amor à Terra, considerem o vegetarianismo.